Vide Maison
Campénéac - 56
Du 01/06/2025 à 09:00 au 01/06/2025 à 20:00
Vide Maison Vêements Enfants Puericulture Meubles Bibelots Vaisselle Tableaux Collection (Cartes, Timbres)
vide-greniers 1er juin, 7 et 8 juin à iZIEU ( 01300)
Brocante - Vide-grenier
Izieu - 1
Le 01/06/2025 à 10:00
La brocante d’Izieu dévoile ses découvertes : le 1er juin, et les 7 et 8 juin de 10 à 18 h dans les jardins de Béthanie, abrité sous l’auvent d’une demeure typique du Bugey :vaisselle, verrerie, arts de la table, mugs de collection, nombreux livres, romans, et aussi albums[...]
Vide-greniers
Brocante - Vide-grenier
Préchac-sur-Adour 32160
Le 01/06/2025
Une journée de bonnes affaires et de convivialité L'association "Les enfants de l'adour" organise, dans le cadre du Festival des Fantastiques, un vide-greniers. Un grand nombre d'exposants seront présents pour proposer une variété d’objets : livres, vêtements, jouets, petits meubles, vaisselle, décoration, collections et bien d’autres trésors à découvrir. Cet événement est une belle occasion de chiner en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Diverses animations dans la journée.
vide-greniers,antiquités 7 et 8 juin à IZIEU (01300)
Brocante - Vide-grenier
Izieu - 1
Du 07/06/2025 à 10:00 au 08/06/2025 à 18:00
La brocante d’Izieu dévoile ses découvertes : le 1er juin, et les 7 et 8 juin de 10 à 18 h dans les jardins de Béthanie, abrité sous l’auvent d’une demeure typique du Bugey :vaisselle, verrerie, arts de la table, mugs de collection, nombreux livres, romans, et aussi albums[...]
Vide Maison Collectif 35 maisons
La Chapelle-sous-Dun 71800
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
Vide-Maison: 35 maisons vous ouvrent leur porte (cour, jardin, garage, dépendances) pour vous proposer toutes sortes d'objets ( brocante, meubles, bibelots, vaisselle, Livres, vieux papiers, vêtements etc..). Des plans seront à votre disposition place la Mine sur la circuit du Team Racing Car du Brionnais (petites voitures télécommandées). Buffet, buvette.
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à ST AVOLD (57500), en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f). "Notre client" est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. En tant que Employé de Restauration Collective (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la mise en place et le nettoyage des tables, ainsi que la plonge de la vaisselle. Nous recherchons un candidat motivé avec au moins 1 an d'expérience dans le domaine de la restauration collective. Il doit être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Compétences techniques : Plonge Vaisselle, Mise en Place et Nettoyage de Table, Restauration Collective. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, où vos compétences seront valorisées et votre développement professionnel encouragé ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances.[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine, l'agent de restauration participe à la préparation, à la distribution et au service des repas, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et des régimes alimentaires spécifiques aux résidents de l'EHPAD. Le poste est vacant suite au départ de l'agent précédemment en fonction. Les missions de l'agent de restauration, au sein de l'EHPAD, seront les suivantes : - Respecter les conditions réglementaires d'utilisation des équipements et les matériels de restauration. - Veiller à l'application de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées (HACCP). - Réaliser le lavage et la distribution de la vaisselle - Entretenir quotidiennement les locaux et le matériel - Contribuer à la mise en œuvre des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire et de valorisation des déchets Les activités de l'agent de restauration, au sein de l'EHPAD, seront les suivantes : - Préparer les chariots de commande petits-déjeuners - Réaliser le lavage et le rangement de la vaisselle - Utiliser le lave batterie et le lave-vaisselle et en assurer le nettoyage quotidien - Effectuer le nettoyage[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires. - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison. -Contrôler[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Maurens, 32, Gers, Occitanie
La Communauté de Communes des Coteaux Arrats Gimone est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale regroupant 30 communes en zone rurale, située sur l'axe RN 124, entre Auch et Toulouse. Elle recrute un agent de restauration collective / entretien (H/F) Grade recherché : Adjoint technique Statut : Contractuel (CDD du 07/07/2025 au 08/08/2025) Date de prise de poste : 07/07/2025 Lieu de travail : Maurens Temps de travail : 17,50 heures hebdomadaire VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection Ranger, nettoyer et désinfecter les locaux et[...]
Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Hôpitaux - Médecine
Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) agent(e) des services hospitaliers Mission: Laver la vaisselle et entretien des locaux vaisselle Sur l'hôpital (10.30-14.30 et 17.30-20.30) - Mettre en route le lave vaisselle - Laver la vaisselle de tout le plateau d'hospitalisation - Organiser les chariots pour les 3 services - Entretien des chariots petits déjeuners - Entretien des appareils ménagers (micro-onde, frigo) - Entretien du local office alimentaire - Evacuation des déchets alimentaires Sur La Clairière (poste vaisselle 11.00-16.15 / 18.15-22.15 - poste ménage kitchenette 09.00-12.00) - Mettre en route le lave vaisselle - Collecter les chariots dans les 10 unités - Laver la vaisselle chariot/chariot - Redistribuer les chariots dans les 10 unités - Descendre les bornes de réchauffage - Entretien des chariots - Entretien du local vaisselle - Ménage des kitchenettes et entretien des appareils ménagers (micro-onde, frigo) - Ménage ponctuel du mobilier des lieux communs (tables, chaises, fauteuils) Forum Métier du soin, accompagnement et de la Restauration Lundi 2 Juin 2025 de 13h30 à 17h00 Salle Joseph Triomphe - place de la gare 69710 Tarare
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration collective
Montfaucon, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un/e employé/e polyvalent/e de restauration collective pour aider en cuisine et à la plonge Vos missions seront les suivantes : Aide de cuisine pour la mise en place , préparation de bases , épluchage , tailles ect Réception et rangement de marchandises Plonge : batterie et verrerie , vaisselle , et équipements de cuisine , ustensiles Rangement de la vaisselle et matériel Entretien des locaux et du matériel , Respect des normes d hygiène et de sécurité Vous travaillez selon un planning défini à l avance et 1 weekend sur 2 , fin de service le soir 20H30 Prise de poste dès que possible
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Mareuil-sur-Lay-Dissais, 85, Vendée, Pays de la Loire
LE POSTE : Vous exercez le métier de cuisinier en EHPAD parce que vous aimez prendre soin de nos ainés et le travail en équipe. Le cuisinier en EHPAD, en plus de maîtriser les techniques de préparation culinaire en collectivité, s'adapte aux besoins spécifiques des personnes âgées. VOS MISSIONS : 1-1 Activités principales Elaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipement et matériel de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées 1-2 Activités spécifiques Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'Hygiène alimentaire : - Participer à l'élaboration des menus, - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Vérifier la qualité des denrées fournies, - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations, - Proposer et réaliser les recettes en fonctions des indications fournies, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles, - Repérer et signaler les dysfonctionnements. Participer à la mise[...]
ASSOCIATION "LES AMIS DE L'EGYPTE PHARAONIQUE
Vie associative, Patrimoine - Culture
Saint-Clément-de-Rivière 34980
Du 17/04/2025 au 19/06/2025
L’association des amis de l’Egypte ancienne, vous présente son programme 2025. Le 16 janvier 2025: Une offrande à Amon, représentation rupestre découverte au Soudan, Monique Bernard Ferréol, doctorante en Egyptologie, Université Paul Valéry Montpellier 3. Le 20 février: La vaisselle métallique en contexte culturel aux époques tardives: parallèles iconiques textuels et archéologiques, Pauline Allaire, égyptologue. Le 20 mars: Thème à préciser, Warda Elnagar Le 17 avril: Thème à préciser, Jean-Marc Ménardo Le 15 mai: La collection des papyrus magiques du musée de Turin, Frédéric Rouffet, égyptologue, Université Paul Valéry Montepellier 3. Le 19 juin: Bastet, une déesse bienveillantes? Pascale Mauro et Jean-Paul Sénac, égyptophiles
Technicien(ne) biologiste en recherche-développement
Emploi Enseignement - Formation
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Emploi ouvert aux agents contractuels uniquement CDD de 12 mois à pourvoir à compter du 01/09/2025 Catégorie : C Corps : Adjoint technique de recherche et de formation (ATRF C2) Rémunération selon grille de la Fonction Publique La fiche de poste détaillée est consultable sur le site de l'université. Mission : L'adjoint.e technique a une double mission au sein du laboratoire de Genetique Moleculaire, Genomique, Microbiologie (GMGM-UMR7156) celle de laverie-sterilisation et de gestion des stocks communs. Activités principales - Assurer pour le service commun de la laverie : ramassage, distribution et lavage de la vaisselle - Stériliser la vaisselle - Préparer des milieux simples de culture (Milli-Q et LB ) - Steriliser des milieux de culture et du matériel - Proceder a la destruction et à l'evacuation des dechets biologiques selon les regles d'hygiene et securite. - Gerer les stocks communs (plastique, milieux, solvants) - Tenir des feuilles de tracabilite des autoclaves et du consommable de laverie - Gérer les livraisons et distribuer les colis réceptionnés Activités associées - Entretenir le local de la verrerie, de la laverie et veiller à l'entretien des[...]
Vide-grenier de l'U.S Kaltenhouse-Marienthal
Brocante - Vide-grenier, Lecture - Conte - Poésie
Kaltenhouse 67240
Le 29/06/2025
Vide-grenier de l'U.S Kaltenhouse-Marienthal, destiné principalement aux particuliers. Dans une ambiance festive, vous y trouverez de tout : lampes, livres, cartes postales, vaisselle, outils, meubles, collections diverses.... Une petite restauration vous est proposée toute la journée.
Vide-greniers
Lecture - Conte - Poésie
Labarthète 32400
Le 29/06/2025
Une journée de bonnes affaires et de convivialité Plus de 80 exposants seront présents pour proposer une grande variété d’objets : livres, vêtements, jouets, petits meubles, vaisselle, décoration, collections et bien d’autres trésors à découvrir. Cet événement est une belle occasion de chiner en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Vide-greniers
Sports mécaniques, Lecture - Conte - Poésie, Exposition
Plaisance 32160
Le 29/06/2025
Une journée de bonnes affaires et de convivialité Plus de 50 exposants seront présents pour proposer une grande variété d’objets : livres, vêtements, jouets, petits meubles, vaisselle, décoration, collections et bien d’autres trésors à découvrir. Cet événement est une belle occasion de chiner en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. De plus, une exposition de voitures anciennes aura lieu pendant la journée.
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Descriptif de l'emploi : - gère la fréquentation, le transport et le contrôle des repas, - assure la préparation de la salle de restauration, la réception des repas et leur contrôle, - assure l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, - entretient les locaux et le matériel de cuisine. Missions / conditions d'exercice : * Gestion de la fréquentation des repas - assure la relation avec les usagers du service : recensement des inscriptions, des absences au quotidien et de toute information donnée par les parents (les questions concernant la facturation doivent être redirigées vers l'agent en charge de la facturation) * Réception et contrôle des repas - assure la logistique des conteneurs du véhicule de service aux sites de restauration, - réalise le relevé des températures des plats (en amont du service) * Accompagnement des enfants - assure le service des repas en collaboration avec un agent d'accompagnement, - apporte une aide à la prise des repas auprès des enfants. * Entretien des locaux et du matériel - range la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - aspire et lave les sols de la cuisine et du réfectoire : - nettoie la vaisselle et les ustensiles (prélavage[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Mouthiers-sur-Boëme, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
L'Ehpad de la Boëme recherche un.e cuisinier.ère pour des remplacements ponctuels pour pallier à l'absence du cuisinier sur des repos, congé, etc. Vous serez encadré.e par la directrice de l'EHPAD et formé.e en amont par le cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Préparer des entrées (froides et chaudes), des plats et des desserts ; - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage, le dressage de hors-d'oeuvre et des desserts ; - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - Réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - Préparer des boissons (chocolat, café, thé...). SERVICE COLLECTIF : - Réalisation du service aux postes froids et chauds ; - Assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - Effectuer la mise en place et le nettoyage[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Lavaré, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le cuisinier / cuisinière fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. élaboration des menus en proposant des repas équilibrés, commandes des denrées alimentaires, préparation des entrées, des plats et des desserts, préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson), réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts, assurer le poste grillage : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces, réaliser des pâtes nécessaires aux préparations, Service collectif : rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, réaliser le service aux postes froids et chauds. Entretien, nettoyage et rangement : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer la mise en place et le nettoyage du réfectoire, mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, desservir et ranger la salle, laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle,[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***SAISON HIVER 2025/2026*** Rattaché(e) aux cuisines, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Assurer la plonge (petite et grande batterie) ainsi que l'entretien de la vaisselle - Contrôler l'état de la vaisselle et du petit matériel - Assurer les tâches de manutention et de rangement - Respecter les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail (HACCP), ainsi que les politiques et procédures de la Maison - Nettoyer les locaux, local poubelle et poubelle, matériel et machines - Gérer les produits d'entretien (rangement dans un local spécifique, y compris balais, seaux et raclettes) - Respecter les standards qualités (LQA+FORBES) Ses qualités vous définissent : Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe, votre dynamisme et votre efficacité sur le terrain. Vous avez le sens du détail, de la qualité et de l'hygiène. Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et méthodique dans la réalisation des tâches qui vous sont confiées. Vous avez le sens de l'organisation et de la discrétion. Rejoindre l'équipe du Palace Les Airelles, c'est avoir le privilège de partager une expérience[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à MAILLY LE CAMP (10230), en Intérim de 2 mois un plongeur en restauration (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consistera à assurer le nettoyage des espaces de restauration, ainsi que la plonge et le nettoyage de la vaisselle. Vous contribuerez également à garantir la satisfaction des convives en veillant à la qualité des prestations fournies. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et ayant le sens du service. Aucune expérience préalable n'est requise. - Plonge Vaisselle - Utilisation de Produits de Nettoyage - Lavage des Casseroles Le contrat débutera le 1er juillet 2025. Vous travaillerez à temps plein en journée. Rejoignez notre client pour faire partie d'une équipe passionnée, où vos compétences seront valorisées et où vous pourrez développer votre carrière dans un environnement stimulant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bry-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Vous travaillerez au sein du restaurant collectif de l'INA du lundi au vendredi de 07h45 à 15h00. Vos missions: -Aider aux préparations, épluchages divers, manutention en cuisine pour la production denrées. -Triage des déchets, des catégories de vaisselle, les diriger vers leur traitement respectif -Laver et sécher la vaisselle à l'aide de machines professionnelles -Laver si besoin les récipients à la main, assurer un approvisionnement de vaisselle parfaitement propre, au besoin retirer la vaisselle mal nettoyée ou pas sèche, et mettre en œuvre des solutions pour parvenir à un résultat satisfaisant. -Préparer la salle à manger pour les convives (nettoyage, préparation des tables, carafes, assaisonnement divers, serviettes...), -Ranger suivant les affectations le matériel propre, jeter les sacs poubelles. -Laver, rincer, désinfecter : l'office, la salle à manger, la plonge, les récipients poubelles,
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire
Bonjour, Le centre de vacances permanent du Porteau situé à Talmont st Hilaire recherche à renforcer son équipe pour cet été 2025. Nous recrutons 2 agents polyvalents pour du service et du ménage. Les dates du contrat : - 2 postes du 1 au 28 aout. Poste NON-LOGE. Débutant accepté. Nous accueillons des colonies de vacances et ce poste nécessite une certaine polyvalence. Missions principales : Mise en place de la salle : dressage des tables, dressage du buffet du petit déjeuner) Garantie et vérifie la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts Effectue le service des plats en salle Répond aux diverses demandes des clients (approvisionnement en pain, rabe) Débarrasse les tables après chaque repas Assure le tri des déchets Prépare les panières des locations de vaisselle Assure le rangement et le stockage de la vaisselle respective des salles restauration Assure l'entretien régulier des salles de restauration Assure l'entretien des sanitaires (des clients et du personnel) Pour chacune de ses missions, l'agent polyvalent de service met en œuvre les protocoles dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité données par le responsable de cuisine. L'agent[...]
Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Social - Services à la personne
Bourg-d'Oisans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Envie de rejoindre un établissement à taille humaine cet EHPAD est fait pour vous ! L'EHPAD Abel Maurice est un établissement public, autonome juridiquement, destiné à l'accueil et l'accompagnement de personnes âgées dépendantes. Il se situe au cœur de la commune du Bourg d'Oisans à environ 50 km de Grenoble, sur la route reliant Grenoble à Briançon à proximité des deux plus grandes stations de ski de l'Oisans (15 km de l'Alpe d'Huez et 20 km des Deux Alpes). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l'EHPAD Les Ecrins et le Centre Hospitalier Rhumatologique d'Uriage. Nous sommes à la recherche d'un(e) agent des services hospitaliers pour le service hôtelier. Vos missions : Hygiène des locaux : - Assurer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel, - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité - Évacuation des déchets de diverses natures - Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité - Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité -[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Tourisme - Loisirs
Balzac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
CDD de remplacement pour congés du 01/08 au 29/08 sur le site de l'école de Balzac (pour le centre de loisirs). - Assurer la préparation et la distribution des repas : Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'agent en charge des menus ; assurer la réception des commandes concernant les périodes de vacances scolaires ; gérer les stocks (épicerie, frais, surgelés et produits d'entretien) et vérification des DLC ; faire régulièrement des inventaires ; confectionner les repas ; tenir à jour le cahier des effectifs ; conserver les informations pour la traçabilité ; faire le relevé quotidien des températures ; faire les échantillons témoins ; descendre les chaises des tables et préparer le chariot avec la vaisselle en fonction des effectifs - Garantir les normes d'hygiène : appliquer les différentes règles d'hygiène ; se tenir informé des évolutions de la législation et de la réglementation en matière de restauration collective ; - Assurer le rangement et le nettoyage des locaux : laver et ranger la vaisselle utilisée ; faire le rangement et le nettoyage de la cuisine (et du réfectoire lors des petites vacances scolaires) ; dégivrer réfrigérateur et congélateur. Maîtrise[...]
Employé / Employée de ménage
Emploi Hôpitaux - Médecine
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
PRESENTATION DU GROUPE L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est leader dans la prise en charge psychiatrique et médico-sociale en France. L'Association gère des établissements privés de statut ESPIC situés dans les Alpes-Maritimes, Ardèche-Drôme, Aveyron, Haute-Loire, Puy de Dôme-Allier et le Rhône. VOTRE MISSION : Au sein d'un service, vous assurez : Le ménage des locaux selon les procédures hospitalières, Le ménage de l'office et de la salle à manger, La gestion des repas et vaisselle : préparation des tables, réception des repas, vaisselle dans le respect des exigences HACCP, La traçabilité et l'archivage : respect des procédures hospitalières avec l'archivage des actions réalisées au quotidien, La gestion des produits de ménage, La gestion des déchets. Vous participerez aux formations et recyclages en hygiène hospitalière. VOTRE REMUNERATION : Suivant Convention Collective FEHAP. Qualités professionnelles requises : Connaissance et capacité à respecter les procédures hospitalières et HACCP, Sens de l'organisation, Adaptabilité et polyvalence, Rigueur dans la gestion documentaire, Sens relationnel, [...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites. Vos missions seront: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques[...]
Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Résumé Nous recherchons un hôte de chalet pour le service du dîner du soir et le changement de propriétaire le dimanche. Chaque soir, l'hôte devra mettre la table, servir le dîner et faire le ménage. Il travaillera avec le chef qui préparera un dîner de trois plats pour un maximum de 20 convives, six soirs par semaine. Lors du changement de propriétaire le dimanche, l'hôte collaborera avec les hôtes du matin pour nettoyer le chalet et faire les lits avant l'arrivée des nouveaux hôtes. Tâches 1. Rangement avant le dîner et allumage des bougies - Débarrasser le goûter - à partir de 18h00 environ (plus tôt si des enfants sont présents). - Relever les températures du réfrigérateur et du congélateur. - Remplir de glace le congélateur des invités. - Ranger le salon et la salle à manger. - Allumer des bougies et un feu pour créer une ambiance chaleureuse dans le chalet. - Terrasse - s'assurer que l'espace est rangé et que les lumières sont allumées. - Jacuzzi - ajouter du chlore et s'assurer que le couvercle est bien fermé et verrouillé. 2. Service du dîner - Préparer la table avec les couverts et la vaisselle appropriés. - Préparer les carafes de vin et d'eau et les remplir régulièrement[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bischoffsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à BISCHOFFSHEIM (67870), en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, reconnue pour son engagement envers la qualité des services. Vos principales missions seront : - Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer la plonge de la vaisselle et veiller à la propreté des équipements de cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire. La capacité à travailler en équipe et le souci du détail sont des atouts essentiels pour ce poste. Vous travaillerez à temps plein en journée ou coupure. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée et engagée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients et convives ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Servières-le-Château, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Descriptif de l'emploi La commune de SERVIERES-LE-CHATEAU recrute un agent de restauration scolaire (H/F), avec des missions complémentaires d'agent polyvalent en milieu rural, en raison du départ en retraite de l'agent en place. Un doublon d'une durée d'un mois sera organisée en septembre 2025 pour faciliter la prise de poste. Missions / conditions d'exercice - Elaboration des menus - Suivi, gestion des stocks et commandes - Préparation, mise en place et service des repas (y compris des repas intergénérationnels organisés une fois par semaine au restaurant scolaire -[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Quéven, 56, Morbihan, Bretagne
Le Pôle Petite Enfance cherche un agent polyvalent / une agente polyvalente pour sa structure d'accueil du jeune enfant Vous serez chargé(e) des repas des enfants (mise en place des repas livrés en liaison chaude, relevé des températures, gestion des stocks, gestion de l'entretien de la cuisine,...) et de l'entretien des locaux de l'ensemble de la structure. PLANNING : Du lundi au vendredi 36h/semaine Horaires : 10h30-13h30 et 14h30-18h30. Congés pendant la fermeture de la structure. Des connaissances sur la méthode HACCP et d'hygiène en restauration / entretien. Le poste est à pourvoir à compter du 25/08/2025. Détails des missions Restauration collective : - Réception des denrées et stockage dans les armoires de maintien en température - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Avoir une attitude d'accompagnement auprès des enfants et du personnel adulte - Intervenir en salle le temps du repas - Appliquer les consignes en cas de projet d'accueil individualisé - Respecter les grammages en fonction de l'âge des enfants - Gérer les stocks - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles - Gérer la collecte des déchets - Maintenir les locaux en état[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Courthézon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons pour la rentrée 2025, un ou une agent de restauration collective: MISSION 1 : CONTRIBUER AU MAINTIEN LA QUALITE DE LA PRODUCTION CULINAIRES SERVIES AUX ENFANT Veille au respect des règles d'hygiène HACCP Mise en place du Self et réapprovisionnement MISSION 2 : PERMETTRE AUX ENFANTS DE DEJEUNER DANS LES MEILLEURS CONDITIONS Mise en place des tables aux réfectoires Service des plats aux enfants Surveillance du bon déroulement des repas MISSION 3 : PARTICIPER AU RESPECT DES CONDITIONS SANITAIRES D'UTILISATION DES LOCAUX PROFESSIONNELS Remise en état des lieux de travail après le service (nettoyage des plans de préparation et diverses surfaces de travail, lessivage des carrelages muraux et des sols) Nettoyage et rangement de la salle de restauration collective et du mobilier Nettoyage et rangement de la vaisselle, des plats et des casseroles Entretien des appareils de cuisson / inox Entretien des sanitaires et espaces communs 20h semaine : du Lundi au vendredi horaires à valider (sur le temps du midi)
Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Drennec, 29, Finistère, Bretagne
Poste basé à Le Drennec Au sein de la structure d'accueil de loisirs/accueil périscolaire, l'agent d'entretien et de restauration effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire remonter les informations à la direction de l'ALSH. Nettoyage des locaux : - Signer les protocoles[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
VOS MISSIONS APPROVISIONNEMENT ET STOCKAGE : - Réceptionner et contrôler les livraisons suivant les procédures : quantité, qualité, température - Ranger les denrées et les produits d'entretien dans le respect des procédures d'hygiène - Vérifier les délais de stockage PRODUCTION CULINAIRE : o Effectuer les traitements préliminaires des denrées o Réaliser les tâches préalables à l'élaboration ou à la finition des mets o Prendre les températures lors des différentes étapes de la production : utilisation de la tablette professionnelle o Participer à la préparation de la production froide et chaude (écoles) et des repas - Missions additionnelles pour le poste à 32 h : o Evaluer la qualité et la quantité des produits de base o Interpréter les fiches techniques, mettre en œuvre les techniques culinaires et la production chaude et froide (écoles et crèches) o Valoriser les préparations culinaires (finition, présentation, goût...) o Réaliser les repas des enfants allergiques (PAI) et spécifiques et gérer leur distribution o Proposer de nouvelles recettes DISTRIBUTION ET SERVICE : - Préparer le matériel de service, dresser les tables, assurer les 2 services (ainsi que les pique-niques[...]
Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective
Emploi Social - Services à la personne
Palau-del-Vidre, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
CLOTURE DES CANDIDATURES LE 31 MAI 25 PRISE DE POSTE JUILLET 25 Dans le cadre d'une extension de capacité par l'ouverture d'une Villa de 6 places à la demande du Conseil Départemental, la M.E.C.S A.D.P.E.P. 66 doit mettre en œuvre pour le début du mois de juillet 2025, une villa Educative (fratrie) de 6 places (3/ 18 ans). L'agent intervient dans le cadre des horaires en vigueur dans le service. Dès son arrivée, il réalise une liaison avec le collègue éducateur présent sur le service, puis il vérifie la présence de tous les jeunes et effectue au minimum une ronde toutes les heures sur l'ensemble des locaux et reste en veille. Il note au moins chaque heure sur le cahier de liaison prévu à cet effet les évènements de la nuit. Il échange avec les éducateurs du matin les informations particulières concernant les jeunes à la fin de son service. Il est, en tout moment, concerné par la sécurité et la santé des jeunes confiés. Il participe une fois par mois aux réunions organisées par le service et aux séances d'analyse des pratiques. Il participe à la mise en œuvre du projet éducatif en collaboration avec l'ensemble de l'équipe en place. Il veille à garantir la confidentialité[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Cusset, 30, Allier, Occitanie
Une LETTRE DE MOTIVATION ET UN CV sont exigées pour répondre à l'offre. Expérience souhaitée : Minimum 5 ans d'expériences dans le domaine de la restauration traditionnelle ou collective. CAP agent polyvalent de restauration et/ou diplôme en hôtellerie restauration Mission principale Assurer la plonge batterie et vaisselles de la Cuisine Locale. Participation aux activités de production des repas (découpe, comptage, légumerie) et d'entretien des locaux et des matériels. Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène. Compétences requises pour le poste Savoir- faire : Connaissances des règles d'hygiènes en restauration, Connaissances sur la méthode HACCP, Risques professionnels de la restauration collective, Règles de sécurité liées aux techniques d'entretien, Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles, Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Savoir-être : Sociabilité, Convivialité, Disponibilité, Réactivité, Ponctualité, Discrétion Conditions de travail: Le[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Le groupe des Portes du Sud recrute un employé de restauration collective H/F. Sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7). Rattaché(e) au Chef cuisinier, vous assurez la préparation et le dressage des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel. Vous participez à l'édition des bons de commande et au service du self. Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 004,00€ à 2 182,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Horaire[...]
Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement
Emploi Social - Services à la personne
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Fonctions Le lieu accueille des personnes en très grande exclusion, souvent âgées et malades, ce qui nécessite une présence quotidienne par roulement tous les jours, 365 jours/an. En conséquence, la fonction comprend plusieurs pôles : - Animation de la vie quotidienne en faisant participer les résidents aux différentes tâches en tenant compte de leur degré d'autonomie : o Organiser des activités communes ; o Animer les réunions de lieu ; o Réguler l'accès à l'informatique et au téléphone ; o Entretenir les espaces collectifs intérieurs et extérieurs ; Compétences Cet emploi requiert les compétences suivantes : - Des notions en cuisine afin d'assurer deux repas pour environ 8 à 10 personnes/jour, en respectant les spécificités des régimes alimentaires pour les malades présentant des problèmes de diabète, d'insuffisance rénales etc. ... ; - Des notions d'animation afin de favoriser le travail en groupe et l'implication, chaque fois que c'est possible, des personnes accueillies, dans les tâches quotidiennes. Capacité de réguler les réunions des différents lieux avec les personnes accueillies pour faciliter la circulation de la parole dans le respect mutuel et l'émergence de[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Duingt, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Les marmottons est une association qui réalise la restauration collective de l'école de Duingt. Nous accueillons lors de la pause méridienne un maximum de 80 enfants et un maximum de 30 enfants lors des vacances et des mercredis. Venez compléter une équipe composée d'une directrice et de 2 animatrices dans une petite association basée à Duingt. Vous partagerez les valeurs de la bienveillance, de la prise en compte individuelle de l'enfant et du sens de l'écoute auprès des familles. Remplacement du 19/05/2025 au 06/06/2025 et pour la semaine du 23/06/2025 au 27/06/2025. Ce poste a pour but de réaliser le remplacement de notre responsable restauration sur le temps de la pause méridienne de 10h30 à 14h30 les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, pour une durée hebdomadaire de 20h. Vous vous occuperez de la mise en place des salles de cantine et à la mise en température des plats à servir pour la pause méridienne (les plats étant préparés et livrés par notre prestataire). Vous participerez également au service des plats auprès des enfants conjointement et en collaboration avec l'équipe d'animation. Vous aurez également la gestion de la plonge, et du nettoyage de la[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire
La cuisine centrale de la ville de Talmont-Saint-Hilaire compte une dizaine d'agents pour la production et le service de 1000 repas quotidien auprès de 7 écoles et de l'accueil de loisirs. Un projet de construction d'une nouvelle cuisine centrale est en cours d'étude et l'activité de celle-ci est ainsi amené à augmenter. La ville de Talmont-Saint-Hilaire recrute un-e Apprenti-e en BAC PRO - Commercialisation et services en restauration pour son service de restauration scolaire. MISSIONS Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrez le service de restauration scolaire afin d'acquérir les compétences liées à la confection et au service des repas auprès d'un public d'âge scolaire. Vous contribuez quotidiennement à la confection d'environ 1000 repas, en application des règles d'hygiène alimentaire et réglementaire qui vous sont enseignées. Vous réalisez le nettoyage de vos outils de travail et de la vaisselle utilisés. Au sein du restaurant scolaire attenant à la cuisine centrale, vous participez au service des repas auprès d'environ 300 enfants, et par la suite, vous aidez à la remise en état de rangement et de propreté du restaurant scolaire. PROFIL Vous[...]
Employé / Employée de cantine
Emploi Administrations - Institutions
Fouillade, 12, Aveyron, Occitanie
Vous travaillerez au sein de la cantine scolaire sous la responsabilité de M. Le Maire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de la cantine scolaire. Dans une équipe composée de 5 agents, vous serez aussi en lien avec les ATSEM, les encadrants de cantine et les enfants. L'agent polyvalent de la restauration collective sera chargé des missions suivantes : - Assure la mise en place et la remise en état des salles de restauration scolaire - Assure la remise en température de plats élaborés à l'avance - Assure la distribution et le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Assure le nettoyage de la vaisselle et la désinfection des lieux, des matériels,... - Assure le nettoyage des locaux - Peut être amener à assurer ponctuellement le remplacement d'un autre agent en cas de surcharge de travail ou manque d'effectifs Profil recherché : - Expérience appréciée dans les domaines de la restauration et de l'entretien de locaux - Formation HACCP/Hygiène en restauration collective appréciée, diplôme BAFA serait apprécié - Posture et vocabulaire rigoureusement adaptés avec les enfants, qualité d'écoute et d'encadrement d'enfants - Rigueur - Polyvalence -[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration-référent office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) Avoir un contrôle sur les stocks de son office Distribuer les repas Appliquer strictement les recommandations d'un projet d'accueil individualisé Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et de l'office Participer aux animations Participer aux prestations externes Débarrasser et redresser les tables entre 2 services Entretenir le matériel Réceptionner et contrôler[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Adecco recherche pour l'un de ses clients un Plongeur ou Plongeur batterie (H/F) afin de renforcer les équipes en cuisine, en restauration collective ou restauration traditionnelle. Vos missions :. - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson (batterie), - Entretenir les équipements et les locaux de plonge selon les normes d'hygiène HACCP, - Aider à la réception et au rangement des marchandises si besoin, - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service. Horaires selon le type de restauration :. - Restauration collective : en général en journée continue, entre 7h et 15h30, du lundi au vendredi (crèches, écoles, EHPAD, entreprises...), - Restauration traditionnelle : horaires coupés ou en soirée, généralement entre 10h-15h et/ou 18h-23h, y compris week-ends et jours fériés selon l'établissement. Conditions :. - Contrat intérim (avec possibilités de renouvellement ou de missions longues), - Équipements fournis selon mission, - Intégration dans des environnements professionnels dynamiques. - Une première expérience en plonge ou en cuisine collective est un plus, [...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Questembert, 56, Morbihan, Bretagne
En occupant ce poste d'employé de restauration polyvalent H/F, vous serez amené(e) à : - Préparer les entrées et les desserts, - Effectuer le nettoyage de la cuisine et de la salle après le service, - Débarrasser les plateaux, - Ranger la vaisselle. Poste à pourvoir dès que possible sur le secteur de Questembert jusqu'au 27 juin. Horaires : 08h30 à 16H30 avec 30 minutes de pause avant le début du service. Titulaire d'un BEP/CAP en restauration ou équivalent ? La restauration collective n'a pas de secret pour vous ? Parfait, nous recherchons une personne comme vous ! Nous attendons votre candidature ou votre appel, à vous de jouer !
Agent / Agente de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Gelos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
AJIR recrute pour la MECS Pyrénées Actions Jeunesse, à Gelos Poste à pouvoir le 08/07/2025 Cadre d'intervention : L'Association AJIR a pour mission de proposer à chaque personne en difficulté un accompagnement individualisé, adapté à son âge et à ses besoins, afin de favoriser son insertion, son autonomie et son épanouissement. Elle accompagne sur le Pôle Adultes, environ 170 personnes en difficultés sociales économiques et juridiques, 1500 personnes sur le service judiciaire, et sur le Pôle Jeunesse, 182 jeunes confiés au titre de la protection de l'enfance. Vous trouverez l'ensemble de ces établissements et services sur le site internet de d'AJIR : https://www.ajir-aquitaine.org/ Pyrénées Actions Jeunesse est une Maison d'Enfants à Caractère Social habilitée par le Ministère de la Justice et par le Conseil Départemental des Pyrénées-Atlantiques accueillant 32 jeunes (filles et garçons) de 14 à 21 ans dans le cadre de la protection de l'enfance en danger, de la délinquance et de l'aide aux jeunes majeurs. Missions : Directement placé(e) sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et des deux cheffes des services éducatifs, vous aurez pour principales missions[...]
Chef de secteur de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire
À Challans, les repas scolaires sont bien plus qu'un service logistique : ils sont un moment d'éducation, de convivialité et de plaisir. Chaque jour, près de 800 repas sont servis dans les quatre restaurants scolaires de la ville, chacun situé au sein d'un groupe scolaire. Notre service de restauration municipale place l'éducation au goût, la qualité nutritionnelle et le respect des normes d'hygiène au cœur de ses priorités, au service du bien-être des enfants. C'est dans ce contexte que nous recherchons un référent d'office de restauration scolaire pour la rentrée 2025/2026. Sous l'autorité de la responsable de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, vous jouez un rôle clé dans la qualité du service rendu aux enfants. Vos missions principales : - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures d'autocontrôle à toutes les étapes de l'office suivant le plan de maîtrise sanitaire (relevé des températures des denrées, des frigidaires, échantillonnage, de traçabilité, etc.), - Veiller au bon débarrassage et nettoyage des mobiliers, des locaux et des matériels suivant les règles d'hygiène et du plan de nettoyage, - Veiller au bon lavage[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Sous l'autorité de la Directrice de la structure, l'agent sera en charge de garantir la préparation et le service des repas destinés aux enfants par le respect des normes HACCPP et l'application des procédure d'auto contrôle internes mises en ouvre par le service petite enfance. Il participe à l'encadrement des enfants dans les sections. Missions techniques : Remettre en température et assembler des repas, préparation de goûters Nettoyer, désinfecter la cuisine, les matériels et la vaisselle suivant la procédure HACCP Réaliser la gestion du stock épicerie et contrôler les livraisons Participer aux réunions de travail de la structure Participer à l'encadrement des enfants Participer au nettoyage des locaux de la structure Savoirs et savoir-faire connaissances des besoins du jeune enfant d'une manière générale (éveil, hygiène corporelle, alimentation) connaissances en matière de restauration et diététique infantile connaissances réglementaires : procédures HACCP, normes relatives à l'hygiène alimentaire et à l'hygiène des surfaces Savoir-être rigueur et respect des consignes sens de l'organisation adaptabilité et esprit d'équipe sens des responsabilités discrétion assiduité Rigueur[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Villelaure, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein de la Maison du Parc aux Cyprès (foyer de vie), établissement d'accueil non médicalisé pour personnes adultes en situation de handicap mental (50 personnes accueillies), vous remplacez un agent hôtelier au sein de la cuisine collective. Dans ce cadre, au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la mise en œuvre d'une prestation hôtelière de qualité, visant à favoriser le confort, le bien-être et la sécurité des résidents au sein de l'établissement. Vous êtes formé(e) et accompagné(e) pendant vos premiers jours de poste. Vos missions principales : - Assurer l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces de restauration, - Participer à la préparation froide et à celle des petit-déjeuners - Participer au traitement des bio-déchets dans le respect des consignes de tri sélectif - Participer aux projets de vie institutionnels Poste à temps plein (horaires 09h00-12h30 puis 14h00-21h00 avec pauses), avantage repas du midi, planning en roulement : semaine 1 - lundi/jeudi/vendredi, semaine 2 : mardi/mercredi/samedi/dimanche), soit un week-end travaillé sur deux Etablissement engagé dans la prévention des risques professionnels et la qualité[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de la Direction Enfance Education, vous aurez pour missions : - Réaliser les petites préparations culinaires et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect des règles - Accueillir et surveiller les enfants - Servir les repas à table dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Sensibiliser les enfants à la découverte de différents goûts, saveurs et adopter une attitude d'accompagnement - S'assurer de la sécurité physique et morale des enfants - Nettoyage, désinfection et remise en état la salle et le matériel, utilisation d'un lave-vaisselle professionnel CDD 2 mois (du 1er juillet au 31 août 2025) Temps non complet - 4h/jour 10h30 à 14h30 (de 3 à 5 jours/semaine) CONDITIONS REQUISES : Compétences relationnelles - Goût du travail avec les enfants - Sens du travail en équipe - Etre rigoureux, organisé, méthodique, sens des responsabilités - Sens de la communication : Etre vigilant, attentif et réactif - Etre dynamique et force de proposition - Sens du service public Compétences techniques - Connaissances des normes[...]